וודקה בלוודיר 700 מ"ל
מרקם קטיפתי ונגיעה פלפלית, לוודקה עם טעם משלה.

מה דעתך על וודקה בלוודיר 700 מ"ל?
5.0 · דירוג אחד
לחיצה אחת. בלי הרשמה.
הפרטים הקטנים
| סוג המשקה | וודקת שיפון פולנית |
|---|---|
| מותג | Belvedere |
| ארץ ייצור | פולין |
| אזור | ז'ירארדוב |
| אחוז אלכוהול | 40% |
| נפח | 700 מ"ל |
| חומר גלם | שיפון פולני ומים מטוהרים |
| שיטת ייצור | זיקוק על אש ישירה, ללא תוספים |
| ארומות | וניל וקרם |
| טעמים מרכזיים | גוף בינוני ומרקם קטיפתי, פלפל שחור ונגיעת תבלין |
| סיומת | ארוכה, עם שקדים בולטים |
| שימוש מומלץ | נקייה ומקוררת במקרר, מרטיני יבש או הייבול עם מעט טוניק |
על המוצר
וודקה פולנית שמזוקקת משיפון. המזקקה שבה מייצרים אותה נמצאת בז'ירארדוב שבפולין ופעילה משנת 1910. את המותג השיקו ב-1993, והיום הוא שייך לקבוצת LVMH. על המדף היא ממוקמת בצד היוקרתי של הוודקות, בקבוצה שבה טעם הדגן נשאר בכוס ולא נמחק לגמרי בזיקוק.
הבקבוק מכיל שני רכיבים בלבד: שיפון פולני ומים מטוהרים. לפי היצרן היא מיוצרת ללא תוספים, והזיקוק נעשה על אש ישירה. החוזק עומד על 40% אלכוהול.
היצרן מתאר ארומה רכה של וניל וקרם. בלגימה הגוף בינוני והמרקם קטיפתי, ומורגשים בה פלפל שחור ונגיעה של תבלין. הסיומת נמשכת זמן רב, והשקדים בולטים בה. מי ששותה אותה נקייה, בלי מיקסר, ירגיש שהיא רחוקה מוודקה ניטרלית ושהשיפון נוכח בה.
למה השיפון חשוב: הוא נותן לוודקה אופי יבש ופלפלי, ואילו וודקות שמזוקקות מתפוחי אדמה נוטות להיות עגולות ושמנוניות יותר. לכן בלוודיר מתאימה במיוחד למשקאות שבהם הוודקה עומדת במרכז, כמו מרטיני יבש או הייבול עם מעט טוניק. נפח הבקבוק: 700 מ"ל.
איך מגישים
כוסות: לשתייה נקייה, כוס שוט דקה או גביע קטן על רגל. למרטיני, כוס קוקטייל או קופה שקוררו מראש. להייבול, כוס גבוהה עם הרבה קרח.
טמפרטורת הגשה: מקוררת במקרר, בסביבות 7–8 מעלות. כשהיא יוצאת מהמקפיא היא סמיכה יותר, אבל הארומה שלה נחלשת.
מה להגיש איתה: דג מלוח כמו הרינג, סלמון כבוש, חמוצים, פרוסות של לחם שיפון כהה ותפוחי אדמה מהתנור.
תכנון הבר: כדי להתאים את הבר לסגנון האירוע ולתמהיל המשקאות שבחרתם, היעזרו במחשבון האירועים שלנו.
דבר המומחה — למי כן, למי לא, ואיפה למקם
מתי לבחור בה: כשהבר בנוי סביב מרטיני יבש, הייבול עם מעט טוניק או צ'ייסר קר, ויש בקהל אנשים שמזמינים וודקה כמעט נקייה ויודעים להבחין בין בקבוקים. במצב כזה כדאי להשקיע בבקבוק מהמדף העליון.
מתי לוותר: כשרוב השתייה מגיעה מפאנץ' בקערה או מקוקטיילים מתוקים שמלאים במיצים ובסירופים, הניואנסים שלה פשוט נבלעים. וודקה פשוטה לערבוב תעשה שם את העבודה, ואת בלוודיר עדיף לשמור לכוסות שבהן טועמים אותה באמת.
מיקום על השולחן: בדלי עם קרח ליד שולחן הדגים והמנות הקרות, או בעמדת המרטיני מאחורי הברמן. ליד הסודה והמיצים היא הולכת לאיבוד.
טעות נפוצה: להשאיר את הבקבוק במקפיא כמה ימים ולמזוג אותו כמעט קפוא. הקור החזק מעמעם בדיוק את הניחוחות שבגללם בחרתם בה. היצרן ממליץ על קירור במקרר, ולכן מספיק להכניס אותה למקרר כמה שעות לפני תחילת האירוע.


