בלו מתובל
הל וערער בטעם מתובל, לג'ין שמשאיר סיום קריר וחד.

מה דעתך על בלו מתובל?
היו הראשונים לדרג
לחיצה אחת. בלי הרשמה.
הפרטים הקטנים
| סוג המשקה | ג'ין מתובל |
|---|---|
| מותג | Barrister (קבוצת LADOGA) |
| ארץ ייצור | רוסיה |
| אחוז אלכוהול | 40% |
| נפח | 700 מ"ל |
| חומר גלם | בוטניקלס: ערער, כוסברה, הל, קליפת תפוז |
| שיטת ייצור | כל בוטניקל מזוקק בנפרד ואחר כך מורכב לבלנד |
| ארומות | ערער במרכז, הל חם וארומטי |
| טעמים מרכזיים | ערער מוביל, עומק מתובל של הל וכוסברה, רעננות של קליפת תפוז |
| סיומת | קרירה וחדה |
| שימוש מומלץ | ג'ין וטוניק עם טוניק יבש, הרבה קרח ופרוסת תפוז |
על המוצר
בלו מתובל הוא ג'ין מסדרת Barrister, מותג הג'ין של קבוצת LADOGA, שמיוצר ברוסיה ומבוקבק ב-40% אלכוהול. בתוך קטגוריית הג'ין הוא שייך לסגנון המתובל: הערער נשאר במרכז, וההל לוקח אותו לכיוון חם וארומטי יותר מג'ין יבש רגיל.
בתהליך הייצור כל בוטניקל מזוקק בנפרד ורק אחר כך מורכב לבלנד. המטרה היא שכל רכיב יישמע בבירור ולא יתערבב לגוש אחד. בין הרכיבים המרכזיים: ערער, כוסברה, הל וקליפת תפוז.
בכוס הערער מוביל, ההל והכוסברה מוסיפים עומק מתובל, וקליפת התפוז מביאה רעננות. הסיומת קרירה וחדה. זהו ג'ין שנבנה במיוחד עבור ג'ין וטוניק, והמותג עצמו מציע להגיש אותו עם טוניק ופרוסת תפוז.
ג'ין מתובל הוא תיאור סגנון ולא קטגוריה רשמית. הכוונה לג'ין שבו התבלינים בולטים יותר מפרחים או מפירות. מי שמכיר לונדון דריי יזהה את הבסיס, ויקבל מעליו חתימה ברורה של הל.
איך מגישים
כוס הייבול גבוהה מלאה בקרח, או כוס בלון רחבה.
טוניק קר מאוד והרבה קרח בכוס. יחס מקובל: חלק ג'ין לשניים עד שלושה חלקי טוניק.
פרוסת תפוז בכוס. בצלחת: שיפודי עוף בתבלינים, סלט סלק ותפוזים, סביצ'ה מדג לבן.
דבר המומחה — למי כן, למי לא, ואיפה למקם
למי לקנות: למי שבונה עמדת ג'ין וטוניק ורוצה בקבוק אחד עם אופי ברור, שלא נבלע מתחת לטוניק. ההל נשמע גם כשהמשקה ארוך, מדולל וקר.
למי לא לקנות: אם האורחים שלכם שותים בעיקר מרטיני יבש או נגרוני ומצפים לג'ין נקי ושקט, קחו לונדון דריי. גם מי שמחפש ג'ין פרחוני, פירותי או מתקתק לא ימצא את זה כאן.
איפה למקם: בעמדת הקוקטיילים, ליד הטוניק היבש וקערת תפוזים פרוסים. בארוחה בסגנון מזרחי או הודי הוא משתלב טוב יותר מג'ין הדרי ופרחוני.
הטעות שחוזרת: לחבר אותו לטוניק מתוק או בטעמים. הסוכר מכסה את התבלין ומשאיר משקה שטוח. בחרו טוניק יבש, וקשטו בתפוז במקום לימון או מלפפון.



