ג'ין באריסטר יבש 700 מ"ל
ערער עם הדרים ותיבול חם, לג'ין יבש שיש בו עומק.

מה דעתך על ג'ין באריסטר יבש 700 מ"ל?
היו הראשונים לדרג
לחיצה אחת. בלי הרשמה.
הפרטים הקטנים
| סוג המשקה | ג'ין יבש מזוקק (Distilled Dry Gin) |
|---|---|
| מותג | Barrister |
| ארץ ייצור | רוסיה |
| אזור | סנט פטרבורג |
| אחוז אלכוהול | 40% |
| נפח | 700 מ"ל |
| חומר גלם | בוטניקלס: ערער, קליפת לימון, כוסברה, הל, אניס, קינמון, כמון |
| שיטת ייצור | זיקוק נפרד של כל רכיב ארומטי, ועירוב התזקיקים לפי מתכון אנגלי קלאסי |
| טעמים מרכזיים | ערער בקדמת הטעם, צד הדרי של לימון וצד מתובל וחם |
| שימוש מומלץ | ג'ין וטוניק בכוס היי-בול עם הרבה קרח, וקוקטיילים כמו קולינס, ווייט ליידי ומרטיני |
על המוצר
ג'ין באריסטר יבש הוא ג'ין מזוקק בסגנון יבש מרוסיה. הוא מיוצר על ידי קבוצת LADOGA בסנט פטרבורג, והיצרן מגדיר אותו Distilled Dry Gin, כלומר ג'ין שהטעם שלו נבנה בתהליך זיקוק עם בוטניקלס. בקבוק של 700 מ"ל, בחוזק 40%.
השיטה שהמותג שם במרכז היא זיקוק נפרד. כל רכיב ארומטי מזוקק לחוד, ואחר כך התזקיקים מעורבבים לפי מתכון אנגלי קלאסי. כך אפשר לכוון את המשקל של כל תבלין בתערובת הסופית.
בין הרכיבים המרכזיים שהיצרן מציין לגרסה היבשה: גרגרי ערער, קליפת לימון, כוסברה, הל, אניס, קינמון וכמון. ערער הוא הרכיב שמגדיר כל ג'ין, והשאר מוסיפים צד הדרי וצד מתובל וחם.
בליבת הסדרה של באריסטר יש ארבע גרסאות: Dry, Blue, Orange ו-Pink. בגרסאות הצבעוניות קליפת הלימון מתחלפת בתפוז, בתפוז אדום או בתות שדה. היבש הוא הגרסה היחידה מהארבע שנשענת על לימון, ולכן הוא הבחירה כשרוצים ג'ין בפרופיל מסורתי.
שם המותג לקוח מעולם המשפט הבריטי. בריסטר הוא עורך דין שמופיע בבית המשפט, ובאתר המותג מסבירים שהשם נבחר כדי לבטא ג'ין חד וקר.
איך מגישים
היי-בול גבוהה לג'ין וטוניק. כוס קוקטייל מצוננת למרטיני או לווייט ליידי.
בקבוק מקורר וכוס מלאה קרח. קוקטייל שהוכן בשייקר או בכוס ערבוב מסננים לכוס קרה.
היצרן מציע 50 מ"ל ג'ין עם 120 מ"ל טוניק, אוכמניות וענף רוזמרין. בשולחן הסמוך מתאימים זיתים, שקדים קלויים, סביצ'ה דג לבן וכריכוני מלפפון.
דבר המומחה — למי כן, למי לא, ואיפה למקם
למי לקנות: למי שבונה בר אירוע עם עמדת ג'ין וטוניק ורוצה בקבוק יבש אחד שמכסה את רוב הקוקטיילים הבסיסיים: טוניק, קולינס, ווייט ליידי ומרטיני פשוט.
למי לא לקנות: לחובבי ג'ין שמגיעים להשוות בין בתי זיקוק קטנים. הם יחפשו בקבוק עם זהות אזורית או בוטניקל חריג. גם בר שמגיש רק משקאות נקיים, בלי מיקסרים, יפיק ממנו פחות.
איפה למקם: בעמדת הקוקטיילים, צמוד לטוניק, לקרח ולפרוסות ההדר. אם יש בבר גם באריסטר צבעוני, העמידו אותם זה לצד זה כדי שהברמן יציע שתי אפשרויות מאותו מותג.
הטעות שחוזרת: טוניק מתוק מדי, כוס קטנה ומעט קרח. המשקה יוצא מימי ומתקתק. טוניק יבש, הרבה קרח וכוס גבוהה משאירים את הערער והתבלינים בקדמת הטעם.



