יין לבן בלו נאן
הבקבוק הכחול המפורסם מגרמניה – יין לבן ארומטי מגוורצטרמינר וריזלינג, עם פרי טרופי, מתיקות עדינה וחמיצות רעננה.
59.90 ₪
בחירת כמות
*התמונות להמחשה בלבד
הפרטים הקטנים
| שדה | פרטים |
|---|---|
| ארץ ייצור | גרמניה |
| אחוז אלכוהול | 10% |
| סוג המשקה | יין לבן ארומטי, חצי יבש |
| נפח הבקבוק | 750 מ"ל |
| מותג | Blue Nun – F.W. Langguth Erben |
| זני ענבים | גוורצטרמינר, ריזלינג |
| צבע | בהיר וזוהר |
| ארומות | פרי טרופי, משמש בשל, פרחים |
| אופי | ארומטי, מתיקות נעימה, חמיצות טבעית מאוזנת, גוף קליל |
| שיטת ייצור | תסיסה קרה במכלי נירוסטה |
| פוטנציאל התיישנות | לשתייה בצעירותו |
| שימוש עיקרי | ארוחות קלות, דגים, סלטים, מטבח אסייתי |
| הכשר | כשר |
סקירת מוצר
בלו נאן הוא אחד המותגים המזוהים ביותר בעולם היין: הבקבוק הכחול עם הנזירה על התווית ליווה שולחנות בכל העולם במשך מאה שנה כמעט, והפך לשם נרדף ליין לבן גרמני קליל ונעים. הגרסה הכשרה שמגיעה לישראל היא יין לבן ארומטי מזני גוורצטרמינר וריזלינג.
המותג Blue Nun הושק בשנת 1923 על ידי בית הסחר H. Sichel Söhne ממיינץ שבגרמניה, ובשנות השמונים היה מותג היין המוכר בעולם. מאז 1996 הוא בבעלות F.W. Langguth Erben, חברה משפחתית מאזור המוזל, שהרחיבה את המותג למגוון יינות ושמרה על הסגנון הנגיש שעשה אותו מפורסם.
בכוס היין בהיר וזוהר. באף עולים ניחוחות פרי טרופי מתפרצים, ולצדם רמזים של משמש בשל ופרחים – חתימתם של הגוורצטרמינר והריזלינג. בפה המתיקות נעימה ומאוזנת בחמיצות טבעית, הגוף קליל והסיומת רעננה ופירותית.
הייחוד של בלו נאן הוא האיזון בין ארומטיות למתיקות עדינה: היין נעשה בתסיסה קרה במכלי נירוסטה ששומרת על הפרי והרעננות, ולכן הוא מתוק בדיוק במידה שגורמת לו להיות קל לשתייה, בלי להיות כבד.
זה יין לארוחות קלות, לדגים ולסלטים, למטבח האסייתי ולכל מי שמחפש לבן נעים ולא יבש מדי. בקבוק כחול שמזהים מרחוק, ויין לבן כשר שקל להגיש ולאהוב.
דבר המומחה לאלכוהול
יינות לבנים גרמניים ארומטיים עם מתיקות עדינה הם קטגוריה שהעולם חזר לאהוב: ריזלינג וגוורצטרמינר נותנים ארומה שקשה למצוא בזנים אחרים, והאקלים הקריר של גרמניה שומר על חמיצות שמאזנת כל מתיקות. בלו נאן הוא המותג שהכיר את הסגנון הזה למיליוני אנשים.
בלו נאן נולד ב-1923 במיינץ, בבית הסחר של משפחת זיכל, ובשנות השמונים היה מותג היין המוכר בעולם. מאז 1996 הוא בידי F.W. Langguth Erben, חברה משפחתית מאזור המוזל. הגרסה הכשרה שמגיעה לישראל היא בלנד של גוורצטרמינר וריזלינג – שני הזנים הארומטיים הגדולים של גרמניה בבקבוק אחד.
בטעימה מוצאים אף פתוח של פרי טרופי, משמש בשל ופרחים, חיך קליל עם מתיקות נעימה וחמיצות טבעית שמחזיקה את היין רענן, וסיומת פירותית נקייה. התסיסה הקרה בנירוסטה שומרת על הפרי בחזית, בלי עץ ובלי כבדות.
בהשוואה לגוורצטרמינר ישראלי חצי יבש, בלו נאן עדין ופחות שמנוני, עם חמיצות גרמנית בולטת יותר; בהשוואה לריזלינג יבש הוא רך ומזמין יותר למי שמתחיל עם יין לבן. זה יין שנועד להיות קל, וטוב שכך.
שילובים קולינריים:
- דגים בתנור או בגריל, סלמון בזיגוג מתקתק ודג מרוקאי פיקנטי.
- סושי ומנות אסייתיות עם מעט חריפות – המתיקות העדינה מרככת את הצ'ילי.
- עוף בתנור עם משמשים או עם דבש, בארוחה בשרית.
- סלטים עם פירות, גבינות רכות ומאפים, בארוחה חלבית.
זה יין לשתייה בצעירותו – הארומטיות והרעננות במיטבן כשהיין טרי.
לסיכום, בלו נאן הוא יין לבן גרמני כשר, ארומטי ונעים, שמביא מותג עם היסטוריה של מאה שנה לשולחן הישראלי בבקבוק כחול שכולם מכירים.
הכי חשוב ההגשה
- סוג הכוס: כוס יין לבן בינונית עם קצה מתכנס – מרכזת את הארומות של הגוורצטרמינר והריזלינג.
- טמפרטורת הגשה: 10–12 מעלות צלזיוס, מקורר היטב – כשעתיים במקרר.
- אוכל מתאים: דגים, סלטים, עוף, סושי ומנות אסייתיות, גבינות רכות.
- הצעות נוספות:
- מתאים גם לבד, ככוס קרה בערב קיץ – המתיקות העדינה לא דורשת אוכל.
- שמרו את הבקבוק בקור עד הרגע האחרון; יין ארומטי נהנה מהגשה קרה.
- בקבוק פתוח נשמר שלושה-ארבעה ימים במקרר עם פקק.
סוגי אלכוהול נוספים
