ליקר טריפל סק אורנג'
ביסוס של מסורת וקלאסיקה – Luxardo Triplum Triple Sec הוא ליקר תפוזים איטלקי יבש, שמעניק לכל קוקטייל שכבה של רעננות, אלגנטיות וטעם בלתי נשכח.
114.90 ₪
בחירת כמות

הפרטים הקטנים
שדה | פרטים |
---|---|
ארץ ייצור | איטליה |
אחוז אלכוהול | 39% |
סוג המשקה | ליקר תפוזים יבש – Triple Sec |
נפח הבקבוק | 700 מ"ל |
מותג | Luxardo |
חומרי גלם עיקריים | תפוז מר, תפוז מתוק, מנדרינה, פרחי הדר |
צבע | שקוף |
ארומות | תפוזים סיציליאניים, מנדרינה, קליפות הדר, נגיעה פרחונית |
אופי | יבש, הדרי, מריר-מתוק מאוזן |
יישון | ללא יישון – נשמר במיכלים לשימור רעננות |
שימוש עיקרי | קוקטיילים קלאסיים – מרגריטה, קוסמופוליטן, סיידקאר, אספרסו מרטיני |
הכשר | כשר (בהתאם ליבואן בארץ) |
סקירת מוצר
טריפל סק הוא אחד מסוגי הליקרים החשובים ביותר בהיסטוריה של עולם האלכוהול. מקור השם "טריפל סק" בצרפת, שם פותח במאה ה־19 ליקר תפוזים ייחודי, יבש יותר מגרסאות קודמות של ליקרים מתוקים. הייחוד שלו היה היכולת לשלב מתיקות טבעית של תפוזים עם מרירות עדינה, באופן שאפשר לו להפוך לבסיס מושלם לקוקטיילים.
חברת Luxardo, שנוסדה בשנת 1821 באיטליה, היא אחת מיצרניות הליקרים המובילות בעולם. תחת ידיה, הטריפל סק מקבל פרשנות איטלקית קלאסית: שימוש בשלושה סוגי תפוזים – תפוז מר, תפוז מתוק ומנדרינה – שמושרים ומזוקקים בקפידה יחד עם פרחי הדר. התוצאה היא ליקר יבש, רענן, עשיר ומורכב.
בטעימה מתקבל ליקר שקוף, בעל ניחוחות הדריים חזקים וברורים: תפוז סיציליאני מתוק, מנדרינה רעננה ותפוז מר שמעניק איזון ומבנה. בחיך הטעם יבש יחסית (בהשוואה לליקרים מתוקים אחרים), מה שהופך אותו למרכיב אידיאלי בקוקטיילים – הוא מוסיף מתיקות טבעית אך לא מכביד, ומדגיש את שאר המרכיבים.
ייחודו של Luxardo Triple Sec הוא ביכולת שלו להשתלב כמעט בכל קוקטייל קלאסי. הוא מהווה רכיב חובה ב־Margarita המפורסמת, מעניק את עומק הארומה ב־Cosmopolitan, ומאזן את העוצמה בקוקטייל Sidecar. גם בשתייה נקייה, על קרח או כתוספת לאספרסו מרטיני, הוא מעניק חוויה מיוחדת.
הליקר מיוצר ברמת דיוק גבוהה מאוד – החל מבחירת חומרי הגלם ועד לשיטות הזיקוק. זוהי גרסה שמוערכת במיוחד על ידי ברמנים מקצועיים בזכות איזון מושלם בין מתיקות, חמיצות ומרירות.
זהו בקבוק חובה בכל בר – ביתי או מקצועי – ומוצר שמביא עמו מסורת של כמעט 200 שנה של איכות איטלקית בלתי מתפשרת.
דבר המומחה לאלכוהול
טריפל סק הוא ליקר שאין לו תחליף בעולם הקוקטיילים. בעוד שחלק מהליקרים מיועדים לשתייה נקייה בלבד, הרי שטריפל סק נולד מתוך מטרה להיות "המרכיב הסודי" שמחבר בין כל טעמי הקוקטייל. השילוב של מתיקות הדרים עם מרירות עדינה ויובש יחסי מאפשר לו להעניק לקוקטיילים איזון ואלגנטיות.
Luxardo Triplum Triple Sec נחשב לאחד הביטויים האיכותיים ביותר של הסגנון. ההיסטוריה של Luxardo בליקרים מתחילה עוד ב־1821, עם פיתוח ליקר המרסקינו המפורסם. הניסיון רב השנים הזה מתבטא גם בגרסה המדויקת והמאוזנת של הטריפל סק.
מה שמבדיל את Luxardo Triplum ממתחריו הוא השימוש בשלושה סוגי תפוזים שונים:
-
תפוז מר – מעניק בסיס מריר ומבנה יציב.
-
תפוז מתוק – מוסיף מתיקות טבעית ונעימה.
-
מנדרינה – מוסיפה קלילות, רעננות וארומה פירותית.
שילוב זה יוצר פרופיל מורכב שמאזן בין מתיקות, מרירות ופרחוניות עדינה.
בהיבט מקצועי, ליקר זה מוערך במיוחד על ידי ברמנים, משום שהוא משתלב בצורה אידיאלית כמעט בכל קוקטייל הדרי. לדוגמה:
-
מרגריטה – יחד עם טקילה וליים, הוא מספק את המתיקות המאזנת.
-
קוסמופוליטן – מוסיף ארומה הדרית ומחזק את טעמי החמוציות.
-
סיידקאר – מעניק עומק הדרי שמאזן את הקוניאק.
-
ליקר קפה/אספרסו מרטיני – מוסיף נגיעה הדרית שמרימה את המשקה.
בנוסף, Luxardo Triplum הוא גם ליקר שניתן לשתות נקי או על קרח – החמיצות המרירה עדינה שלו מעניקה חוויית שתייה ייחודית גם בלי ערבוב.
בשוק הבינלאומי, ליקר זה מתחרה במותגים כמו Cointreau הצרפתי ו־Combier. בעוד ש־Cointreau נחשב לרך ומתוק יותר, Luxardo Triplum מציע סגנון יבש יותר, עם הדגשה של מרירות עדינה שמוערכת בקרב מקצוענים.
המיצוב שלו ברור – מוצר פרימיום, אך נגיש, שמתאים גם לברמן הביתי וגם לבר קוקטיילים מקצועי. בזכות האיזון שלו, הוא נחשב לאחד הטריפל סק המועדפים לשימוש יומיומי.
לסיכום, Luxardo Triplum Triple Sec הוא הרבה יותר מליקר תפוזים – הוא כלי עבודה חיוני, מוצר יוקרתי ומאוזן שנשען על מסורת של כמעט 200 שנה. זהו ליקר שכל ברמן – מקצועי או חובב – חייב להחזיק על המדף.
הכי חשוב ההגשה
-
סוג הכוס: כוס קוקטייל קלאסית / כוס אולד פאשנד עם קרח.
-
טמפרטורת הגשה: קר מאוד – ניתן לשמור בפריזר.
-
אוכל מתאים: קינוחים הדריים, טארט תפוזים, שוקולד מריר, פירות טריים.
-
הצעות נוספות:
-
חובה בכל בר להכנת קוקטיילים קלאסיים.
-
ניתן לשתות נקי על קרח או כתוספת לאספרסו.
-
משתלב מצוין גם בהכנת קינוחים – מוס שוקולד, עוגות הדרים.
-
סוגי אלכוהול נוספים

