וויסקי לאודרס 25 שנה בלנדד
לאודרס 25 שנה – יצירת המופת של המסורת הגלזגואית
879.00 ₪
בחירת כמות

הפרטים הקטנים
פרט | מידע |
---|---|
ארץ ייצור | סקוטלנד |
אחוז אלכוהול | 42% |
סוג המשקה | בלנדד סקוטי וויסקי |
נפח הבקבוק | 700 מ"ל |
מותג | לאודרס (Lauder's) |
גיל המשקה | 25 שנה מינימום |
יצרן | MacDuff International / ארצ'יבלד לאודרס ושות' |
סוג הבקבוק | מחלק קרמיקה יוקרתי עם קופסת מתנה שחורה |
מהדורה מוגבלת | 2,000 בקבוקים בלבד |
סוג החביות | שילוב חביות שרי וחביות בורבון |
פרסים | מדליית כסף – International Wine & Spirits Competition |
דירוג מקצועי | 86.5/100 – Whiskybase |
סקירת מוצר
וויסקי לאודרס 25 שנה הוא ללא ספק הישג הכתר של למעלה מ-180 שנות מסורת מסחית וקולינרית מטעם משפחת לאודרס. זהו ביטוי יוקרתי ומשובח של החלום של ארצ'יבלד לאודרס – איש הבר המפורסם מגלזגו שחלם על וויסקי מושלם שיגשר בין כל שכבות החברה הסקוטית.
הגירסה בת 25 השנים מייצגת את פסגת האומנות של בלנדינג סקוטי מסורתי. כל טיפה בבקבוק זה נוצרה מוויסקיות מאלט ודגנים נבחרות בקפידה, שהתיישנו לפחות 25 שנה מלאות בשילוב מדויק של חביות שרי ספרדיות מיושנות וחביות בורבון אמריקאיות אלון לבן. תהליך הבחירה והבלנדינג נמשך שנים, כאשר מאסטר הבלנדרים בוחר רק את הוויסקיות הטובות ביותר מההיילנדס ומהאיים הסקוטיים המפורסמים.
התוצאה היא וויסקי מורכב ורב-שכבתי שמציע פרופיל טעמים עשיר ומתוחכם. בריח, הוא מציג ניחוחות עדינים של דבש ברכות, מאלט רך וחלק, עור איטלקי מיושן ונגיעות של עץ אלון מותאם שמעניקות לו עומק ואלגנטיות. הטעם מגיע עם חום עדין ומאוזן שמשלב בהרמוניה מושלמת בין המתיקות הטבעית של המאלט לעדינות של עץ האלון, עם רקע וניל עדין שמעניק לו נגיעה קרמית וחלקה.
מה שהופך את לאודרס 25 שנה למיוחד במיוחד הוא הסיום הארוך והמרתק שלו – "כמו דרך משי ארוכה לגן עדן", כפי שמתארת החברה. זהו וויסקי שמתפתח בפה ונשאר עמוק ומתמשך זמן רב לאחר הלגימה, עם רכות בוגרת ומקסימה שמעידה על עשרות שנות התיישנות.
המוצר מגיע באריזה יוקרתית שחורה מהודרת, מה שהופך אותו למתנה מושלמת לאוהבי וויסקי מתוחכמים או לרגעים מיוחדים. זהו וויסקי שמיועד לשתיה איטית ומרוכזת, כאשר כל לגימה מגלה עוד שכבה של מורכבות וטעמים. בניגוד לגירסה הבסיסית של לאודרס, זהו מוצר פרימיום שמיועד לאוספים ולהזדמנויות מיוחדות.
דבר המומחה לאלכוהול
לאודרס 25 שנה ומעמדו בעולם הבלנדד הפרימיום
כמומחה וויסקי עם עשרות שנות ניסיון, אני רוצה להסביר למה לאודרס 25 שנה הוא אחד הסודות השמורים ביותר בעולם הבלנדד הפרימיום. זהו מוצר שמייצג תמורה יוצאת דופן במגזר הוויסקיות היוקרתיות.
ראשית, חשוב להבין את המשמעות של 25 שנה עבור בלנדד וויסקי. בעוד שמאלטים בני 25 שנה עולים אלפי שקלים, בלנדד איכותי בגיל הזה נשאר יחסית נגיש. הסיבה היא ששילוב הגריין וויסקי (שמתיישן מהר יותר) עם מאלט וויסקי מאפשר ליצור פרופיל טעמים מורכב ללא העלות המטורפת של מאלט טהור בגיל זה.
מה שמייחד את לאודרס 25 זה בחירת החביות המתוחכמת. השילוב של חביות שרי ספרדיות (שמעניקות פירות יבשים ותבלינים) עם חביות בורבון אמריקאיות (שתורמות וניל ומתיקות) יוצר איזון מושלם. 25 שנות התיישנות מאפשרות לכל הטעמים הללו להתמזג ולהתבגר לכדי הרמוניה מושלמת.
הריכוז של 42% (במקום 40% הסטנדרטי) הוא החלטה מודעת שמעידה על ביטחון ביכולת הוויסקי לעמוד בחוזק גבוה יותר מבלי להיות אגרסיביה. זהו החוזק האידיאלי עבור וויסקי בוגר – מספיק כדי לשמור על העושר אבל לא מדי כדי להסתיר את העדינות.
כשמשווים לאודרס 25 למתחרים בקטגוריה, כמו ג'וני ווקר בלו לייבל או שיבס ריגל 25, מתברר שמדובר בתמורה יוצאת דופן. הוויסקי הזה מציע מורכבות ובגרות של מותגי פרימיום במחיר שהוא חלק מהמחיר שלהם.
המהדורה המוגבלת של 2,000 בקבוקים בלבד הופכת אותו למוצר אספנים אמיתי. הבקבוק הקרמי המיוחד, בשילוב עם הקופסא השחורה היוקרתית, הופך אותו למתנה מושלמת למכירות עסקיות, יום הולדת מיוחד או אירועי חיים משמעותיים.
מנקודת מבט של הטעם הישראלי, לאודרס 25 מתאים במיוחד למי שאוהב מתיקות טבעית ללא יתר קיצוניות. הטעמים של דבש ברכות ופירות יבשים מתקבלים טוב על הפלטה הישראלית, בעוד שהעדינות הכללית מתאימה לאקלים הישראלי החם.
זהו וויסקי שמיועד לחוויה, לא לכמות. כל בקבוק מספק עשרות ערבים של הנאה, כאשר מומלץ לשתות אותו באיטיות ולהקדיש לו זמן ותשומת לב. זהו ה"וויסקי למענה מיוחדות" המושלם – לא יום יום, אלא לרגעים שווים לזכור.
המחיר הנוכחי בישראל (סביב 950-1,200 שקל) מציב אותו בקטגוריה הנגישה של הפרימיום – יקר מוויסקי יום יום, אבל הרבה יותר זול מוויסקיות יוקרה אמיתיות בגיל דומה.
הכי חשוב ההגשה
הגשה פרימיום מסורתית:
- כוס מומלצת: כוס וויסקי קריסטל קלאסית (Old Fashioned/Rocks Glass) או כוס טעימות (Glencairn)
- טמפרטורה: טמפרטורת החדר (18-20°C)
- הכנה: 40-50 מ"ל נקי, ללא קרח תחילה כדי להעריך את המלוא
- תוספות אופציונליות: טיפה אחת של מים מעיינות אחרי הטעימה הראשונה כדי לפתוח את הטעמים
קוקטיילים יוקרתיים:
- הגשה קלאסית: Old Fashioned עם סוכר חום ובייטרס אורנג'
- הגשה חגיגית: Rob Roy (מנהטן סקוטי) עם ורמוט מתוק ושרי
- הגשה עונתית: Rusty Nail עם דרמבואי לערבי חורף
צימודי אוכל מומלצים:
- גבינות: גבינת כחול (רוקפור), בריה צרפתי מיושן, גאודה מיושנת
- שוקולד: שוקולד מריר 70% ומעלה, טרפל טרפל עם קוניאק
- אוכל מלוח: לוקס סלמון מעושן, פואה גרא, בשר מעושן
- פירות יבשים: תמרים מג'הול, אגוזי מלך מקולפים, תאנים יבשות
רגעים מומלצים:
- ערבי שבת וחגים מיוחדים
- ליד האח בערבי חורף
- אחרי ארוחת ערב מפוארת
- כמתנה לרגעי ציון דרך בחיים