הסל שלי
ארק עלית 200 מ"ל
במלאי
תוספת של אניס לסל מתנה, לחובבי טעם הערק המוכר.
ערקישראל40%200 מ״ל₪13 ל-100 מ״ל
₪25
4.9 בגוגל
משלוח עד הבית או איסוף עצמי
החזרה עד 14 יום
התמונות להמחשה בלבד
הפרטים הקטנים
| סוג המשקה | ערק (משקה אניס) |
|---|---|
| מותג | Elite |
| ארץ ייצור | ישראל |
| אחוז אלכוהול | 40% |
| נפח | 200 מ"ל |
| מראה | שקוף, הופך לבן וחלבי כשמוסיפים מים |
| טעמים מרכזיים | אניס דומיננטי, ליקריץ |
| שימוש מומלץ | מהול במים קרים וקרח, עם נענע או לימון, לצד שולחן מזה |
על המוצר
אניס דומיננטיליקריץ
ארק עלית 200 מ"ל הוא ערק ישראלי בבקבוק קטן, משקה אניס ברמת אלכוהול של 40%. זה אותו ערק שמכירים מהבקבוק הגדול, באריזה שנכנסת לתיק או לסל מתנה.
ערק שייך למשפחת משקאות האניס של אגן הים התיכון, לצד אוזו היווני, פסטיס הצרפתי ורקי הטורקי. המשותף לכולם הוא טעם אניס דומיננטי ותופעה מוכרת: כשמוסיפים מים, הנוזל השקוף הופך לבן וחלבי. זה לא פגם אלא תגובה של השמנים האתריים מהאניס למים.
בישראל הערק הוא חלק קבוע משולחן המזה. שותים אותו מהול במים וקרח, לפעמים עם עלי נענע או פלח לימון, ולאט, לאורך הארוחה. מי שלא אוהב טעם של ליקריץ ואניס כנראה לא יתחבר אליו, וזה בסדר.
הבקבוק של 200 מ"ל מתאים כשצריך מעט ערק ולא בקבוק מלא: שולחן קטן, טעימה לפני שמחליטים על כמות, תוספת לסל מתנות או בקבוק לפיקניק. הנוזל עצמו זהה, רק האריזה קטנה.
איך מגישים
01 · הכוס
כוס גבוהה וצרה, ובה ערק ומים ביחס של אחד לשניים או אחד לשלושה.
02 · הטמפרטורה
מים קרים מאוד, ישר מהמקרר, וקוביות קרח שמוסיפים אחרונות.
03 · לצד
חומוס, טחינה, סלטים קצוצים, זיתים, חמוצים, אבטיח, או בשר על האש.
דבר המומחה — למי כן, למי לא, ואיפה למקם
למי לקנות: למי שמארגן ארוחה קטנה עם מזה ורוצה ערק מוכר על השולחן בלי לפתוח בקבוק גדול. גם בחירה טובה למארזי מתנה ולסלי אירוח, כי הגודל משתלב ליד יין, שמן זית וממרחים.
למי לא לקנות: אם הקהל באירוע שותה ערק לאורך כל הארוחה, בקבוקים קטנים יתרוקנו מהר ויחייבו מעקב צמוד. במקרה כזה עדיף לבחור את אותו ערק בבקבוק גדול.
איפה למקם: על שולחנות המזה עצמם, לא בבר המרכזי. ליד הבקבוק כדאי להניח קנקן מים קרים, דלי קרח ונענע טרייה, כדי שכל אחד ימהל לפי הטעם שלו.
הטעות שחוזרת: לשים קרח בכוס ריקה ולשפוך עליו ערק נקי. הקור הישיר גורם לאניס להתגבש לפתיתים לבנים. קודם ערק, אחר כך מים, ורק בסוף קרח.